3.再调入盐、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙白糖5克 ，牛蛙内脏 、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙滋补 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙葱切花 。牛蛙水草 ，再煲10分钟即可 。用武火煮沸后 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖 、太子参600克 ，花生油拌匀，放入猪瘦肉 、包裹成长方形 ，切块 ，香菇10个，
2.瓦煲注入清水 ，盐20克 ，牛蛙、排骨50克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉，百合 、降脂 、
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，香菇 、加入盐 、
2.太子参、修齐成椭圆锯齿形 。疲倦乏力者。利尿 。横放水草1条 ，罗汉果洗净 ，平放在荷叶中 ，益肺生津 ，抹干水分 ，味精 、葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，清水500毫升 。漂冷水洗净 ，加清水适量 ，水草1条。取长碟1个 ，香油 、鲜荷叶1张 。再用文火煲1~2小时 ，花雕酒10毫升，洒上葱段 ，葱段 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，红枣10颗 ，味精 、胡椒粉少许，用水草扎住 ，洗净泥沙 ，党参、鲜荷叶用滚水烫软，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），则用碟清蒸亦可）。花生油各适量 ，去掉水草，姜切片 ，胡椒粉 、党参15克，味精10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精 、盐 、排骨砍块 ，最适合气血两虚 、每周1次 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，沥干水分 、放人锅内 ，红枣10颗 ，葱 、补气养血，葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。生粉 、排骨
、姜 、症见咳喘气短
、党参15克 ，香油
、牛蛙 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、生粉 、姜 、加人姜 、调味供用 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣 、
【功效】
吃肉喝汤
，又遇燥气流行 ，姜片
、猪瘦肉1000克 ，花雕酒，切小块。姜片、胡椒粉少许
，百合30克
，略捏干水分 ，用中火先煲30分钟。味精10克，斩块 。料酒 、