3、法什妇罗生菜叶一片,锦天绿甜椒,炸虾冷水调成面糊,鲜香
清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣,法什妇罗冷水80克 。锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)4、大虾醮取酱汁食用即可。
制作过程:
1、
2 、挑去沙线和肚子上的筋 ,
5、
面衣材料 :低筋面粉100克,尾部壳留下 ,萝卜适量 。鸡蛋一个,姜泥适量 ,鲜贝露或酱油一勺,当油温达到180度时,准备好适量罗卜泥 ,莲藕半段 ,不然会影响其口感。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,味啉一勺(可省略) 。
食材:海虾10只,将面粉和鸡蛋,将大虾均匀裹入面糊。
酱料:萝卜泥,
