一道菜上桌后，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，也不要为其夹菜 ，夹菜谨防筷子打架 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜
夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜对他不要反复劝菜，吃饭遇邻座夹菜要避让，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。简介 ： 一道菜上桌后 ，若同桌有外宾 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，