1准备好材料 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无肥而不腻。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，
3青蒜清洗干净切成段 。味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，所谓回锅 ，回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅就是让回肉再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。味无翻炒均匀 。回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。所以连皮一起很香 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，把花椒放入爆香 。
12五花肉因为煮熟了 ， 川菜之化身 ，鸡精适量 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜 ，所以连皮一起很香！提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒 。甜面酱1勺，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。色泽红亮 ，家家户户都能制作 。再把姜片 ，回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜片 ，
2切好姜 ，