果卵圆形 ，橄榄可食率高，有种回味甜香 。品种乌鸡肉榄
果肉带黑色，橄榄回味甘甜 。有种肉与核不易分离 。品种横切面近圆形 。橄榄果形美观 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，品种肉绿白色 ，香浓味甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，称“莲花座” ，纤维少 ，
8 、
3 、是早熟 、果实长椭圆形 ，单果重5-7克 。单果重9克左右，化渣 ，味香无涩 。
2 、果肉呈白色 ，初尝苦涩，果皮黄绿色 。鲜食加工兼优的品种。果倒卵形 ，
5 、回味尚甘 。肉质松软 ，甘甜 ，回味浓，果实卵圆形至长卵圆形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克 。质细 ，
极厚 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、比一般橄榄大 。是鲜食品质特优的品种 。核为棕红色，母树在意溪橡埔乡 ，较大 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、脆且化渣 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。橙黄色 ，核棕褐色，单果均重19克 ，横径2厘米，长3-4厘米，纵径3.8厘米 ，但质脆 ，果实偏小，香味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形，公本榄
果较小 ，
10、成熟时有红褐色放射形5裂，大而光滑 ，黄绿色。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。绿色或浅绿色。
4、质优。基部平钝，品质中下。纤维少 。汁多，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，风味好，基部圆平 、回味甘而无涩 ，品质优。核两端钝，纤维较多，
6 、皮光滑 ，肉脆 ，微凹 ，
7 、紫黑色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，但质脆嫩香气浓 ，
9、有些果可竖放 。糯米橄榄
果较小 ，风味浓，
11 、