切小段 。分钟准备好各种食材。易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，蟹味菇、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟

易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜

　　食材 ：豌豆苗 、分钟小山笋、易快香油调匀。手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　4 、版鲜

　　2  、豌豆苗轻焯一下 ，

　　6、小山笋、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。切丝、捞出后立刻过冷水 ，香油

　　做法：

　　1 、

　　3、