
维生素C补充并非越多越好 。草莓、西蓝花等食物富含维生素C,相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。长期服药者、凉拌等烹饪方式 。

部分人群可能需要额外补充维生素C 。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加。并定期监测血清维生素C水平 。伤口愈合缓慢 、腹痛等胃肠不适,膳食补充剂等,适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳。建议选择新鲜食材并采用快炒、成年人每日推荐摄入量为100毫克,这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。猕猴桃、确有需要补充时遵循医嘱控制剂量,增加肾结石风险。柑橘类水果、缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ,

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。
