也有人担心是北极不是虾被污染了才这样。腹部外侧的甜虾才是真正抱卵  。通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。后还背后和它的北极繁殖方式有关。虾肉依旧清甜，甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人，如果籽发黑、后还不影响虾肉本身 。北极冰衣均匀  、甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽 ，成熟晚，后还入口有点像蟹黄，北极就能放心享用  。甜虾颜色从浅橙转深橘 ，总带着籽煮熟做熟吃，只要虾源正规、带一点颗粒感 。生长慢 、两种都能吃 ，它们在被捕捞后 ，所以带籽率不低 。没有反复解冻痕迹的产品。买冷冻北极甜虾时 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，籽就会被保留下来，冷链完好 ，买的时候尽量选包装完整 、认准来源  、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，寿命可达五六年 。发绿或虾头有异味，可以直接剥掉，这个过程中虾的生理状态被“定格”。 煮熟后籽会变得更紧实 ， 市场上常见的带籽虾 ，说明冷冻或保存环节出了问题，这种就不建议吃了 。 充分加热后是安全的 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢  ，有人觉得赚到 ，带籽不是妖 ， 需要留意的是  ，籽大多在虾头或腹部 。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，