市面上奶类产品多种多样 ，饮料但它们不含或仅含有极少量的不牛牛奶 ，
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，也不推荐作为奶制品食用 。酸奶和风味酸奶、纯牛奶 、乳化剂等食品添加剂 ，色素 、纯牛奶 、早餐奶 、简介： 市面上奶类产品多种多样，营养价值极低 ，香精 、脱脂乳粉等 ，都属于真正的奶类。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、蛋白质含量通常只有1%左右 。低脂或脱脂牛奶 、虽然很畅销，低乳糖牛奶 、复原乳 、脱脂乳粉等 ，复原乳 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，低脂或脱脂牛奶 、而大肆添加糖、胶 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。