2 、酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌但青芥辣，南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好 。芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，青芥辣，凉拌颜色淡绿 ，南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一。是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜去皮切成5cm长 ，再调入青芥辣拌匀。经常用到青芥辣 ，青芥辣 ，梅子4粒 、夏季吃 ，淋上调好的酱料上，梅子 ，没有梅子也可以不放。拌匀即可 。
小贴士 ：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不需冷藏哈 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、1cm宽的条 。
2 、
原料 ：南瓜300克 、锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉 。
3 、清香辛辣 。
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。也叫绿芥末 ，不是药店的乌梅哈 ，而中国的芥末 ，千万别买错 。我们在吃日本料理时 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。就是超市中卖的那种梅子 ，充分沥干水份。3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，