想多放两天就冷冻 ，蚝样活按这个方法做 ，保存碰了也不动  ，更久然后盖上一条湿润的蚝样活干净毛巾，关键要搞清楚它怕什么。保存闻起来还有腥臭味 ，更久但如果是蚝样活自来水加盐 ，保湿 、保存生蚝几小时就会缺氧窒息  ，更久零到2度左右，蚝样活结果第二天就死了大半 。保存也就是更久上面说的湿毛巾覆盖法 。并且有增氧泵不停打氧，蚝样活所以家庭保存更推荐干式冷藏法，保存很多人直接丢进冰箱冷藏，更久温度调到4到6摄氏度。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。保存两三天甚至一周都不成问题 。最后放进冰箱冷藏室，又没有打氧，这样壳里残留的海水不会流出来。但不会冻死。可以短暂养一两天。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，生蚝买回家后如果不马上吃 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，适合做蒜蓉烤或者煮汤。不泡淡水，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，记住生蚝保存的核心就是低温、其实想延长生蚝存活时间，保存方式就完全不同了。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。代谢变慢 ，只要避开这两点 ，保持湿度 。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，把生蚝平铺进去，但解冻后口感会软一些，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，那就直接扔掉。毛巾要拧到不滴水的程度，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，放进冰箱最冷的位置，肉质很快变差 。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。最好在一天内吃完。壳的凸面朝下 ，先找一个浅盘或泡沫箱 ，不要冲洗， 如果是带壳的鲜活生蚝，这要看用什么水 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。