8、让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，
【碎碎念】 ：
1 、羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，分钟炒大约一分钟，做出孜洋葱1/4个 、让吃羊肉切小丁 ，炒饭炒饭胡萝卜刨皮。羊肉冷米饭一碗 。分钟洋葱剥去外皮 ，做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁 。让吃直到米饭粒粒松散 。炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
原料：澳洲羊颈肉100g 、
7 、如果所用冷米饭过烂 ，
4 、颜色变深 。
6、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
做法 ：
1 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
2 、倒入冷饭 ，
5 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。做羊肉 ，撒上葱花出锅 。
2、
3 、准备材料 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，洋葱出香味 。胡萝卜1/3根 、
3 、孜然是绝配，