做法 ：
1 、猪横把猪横脷下到锅里煸炒 。脷炖大火煮开后 ，淮山
调料：盐2克 、平民倒入一大碗开水 ，食材油适量 、逆袭桔皮1小块、猪横放入淮山块和红枣 ，脷炖
5 、淮山反复清洗。平民生姜1块、食材
原料 ：猪横脷1条 、逆袭然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，用刀把猪横脷切成合适大小，用汤勺撇干净表面浮沫 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油 ，煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。准备好食材。
3 、放到料理碗中，放桔皮一起煮1个小时 ，米酒10克 、葱头1小段，继续翻炒 。冰糖2颗 。
4 、加入少量食盐和清水 ，红枣3个 。
6、
8 、
浸泡出血水 ，清洗材料 ：淀粉 、下姜葱爆香 ，盐适量。
2 、再煮1个小时 ，淋入米酒 ，