5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽熟芝麻 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜白糖，甜辣熟芝麻
做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，感爽辣椒碎 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，随吃随取
道口白糖稍微多一些 ，感爽酱油，佐餐胡萝卜少量佐料 ：盐 ，用刀削成不规则小块 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，干辣椒碎 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，