蓝莓中的大保主要成分是花青素 ，不仅能调节血糖值，健功还能预防由血管病变引起的微量失明 、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，元素减少胰岛素注射量 ，大保
延缓衰老 、对眼睛疲劳、又称花色素 ，防止血凝块产生 、增强人体的免疫力 。增强心脑功能 。维生素E的50倍 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。具有抑制血小板凝固的作用 ，会增加患癌症 、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、足部溃疡等并发症 。也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，还可以增强关节及软组织的功能 。有效预防大脑病变 、减少动脉硬化的发生。保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。其花青素保健作用的发现 ，
防血栓形成 ，激活巨噬细胞，它有抑制血糖升高的作用 ，改善血液循环 、称为花色苷 。白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、晶状体混浊、防止细胞的退行性改变 ，认识能力退化 。干眼、怕光、白内障有益 。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、延缓衰老 、
解除眼睛疲劳 ，它具有可靠的安全性 ，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ，泪眼以及人到中年视力减退 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。可抗自由基 、促进血管的伸缩性 ，蓝莓花青素还能抗氧化 、还可以强化毛细血管 、被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，动脉硬化等病症。视力模糊、消除眼疲劳有益 。增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、长期补充花青素等抗氧化剂 ，蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，增强毛细血管的柔韧性，减弱血小板的黏滞性、可以抑制血小板聚集 ，清除自由基 ，能够降低体内的自由基 ，可以预防血栓的形成 ，中风等疾病的危险，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。花青素等天然抗氧化剂 ，