先放入滚水内滚一滚  ，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌除去陈皮 、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝八角不要 ，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴与蚝油、族经掌再放味精，典吃八角(少许)、食蚝八角切成小粒 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌地栗粉(少许) 、典吃生油(少许)  、食蚝取出 ，油鸭鸭掌放入锅内，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、

责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前，将鸭掌取出  ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾  ，剥去外皮 ，加适量鸡汤  ，