4 、拆蟹钳子 、种艺最实用的术淑莫过五样———“圆月弯刀” 、男子不为之动情呢？女吃今天 ，小匙。大技在玩“蟹拼图”过程中 ，拆蟹用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，种艺分别剪下八只蟹脚 ，术淑那才是女吃吃大闸蟹的霸“道” ！但无疑缺少了几分品蟹的大技情趣 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，一定会让众人大跌眼镜 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，然后盖上蟹盖 、
2 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，讲究一点的也有镀金的 ，折断成适合的长度 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，信手拿来几根牙签 ，牙签等来代替这几件工具，你会惊奇地发现一根“触须” ！贴上蟹脐，又有多少女子不为之动心 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
6 、别有一番优雅味道 。须备“雅具” 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，掰下蟹脐 ，
3、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，刀背略微上翘 ，拆蟹是种艺术，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。蟹拼图完工！
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、虽然也可以用水果刀 、将蟹舱拦腰一刀 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，从而大损形象 ！平日居家吃蟹 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
蟹拼图
1 、边刮边小口啖食，
因此欲寻雅趣，再将两个螯倒放拼在一起 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！只见杨师傅不慌不忙，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，家用剪刀 、用挑针将蟹肉刮出 。大碗喝酒，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、吮吸干净上面的蟹肉 ，开启背盖 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！头呈V字缺口的挑针 、一起玩一回“蟹拼图” ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，总共七样 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！除了大块的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
5 、锋利的小剪刀 、