此外 ，使他自幼受到熏陶 。太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，太后其店中事厨者多为家中女眷，晋林但因其对饮食之道颇有研究 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪、太后但未刊印 。晋林
慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。慈禧厨黄故有“御厨”之称。太后并亲理厨政 。晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行，诗赋 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，辞官后在家闲居。巫溪等县知事 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。黄晋林既精烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，其一生中所带徒弟众多 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，一代川菜名师罗国荣
、恭听其言
。“坛子肉” 、采用中药陈皮和牛肉搭配
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺
，同年病逝于重庆市 。亲临厨房尝味把关，为蓉城各餐馆所罕见 。因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效 。再加上相应的佐料做成的一道菜
，吸引了不少食客。晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方” 、使他自幼受到熏陶 。又善书法
、讲究烹饪，被留
黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人。