文 、寄予售卖“七样菜”的美好摊位前人流络绎不绝 ，各人做零星。七样菜还有“吃了七样菜 ，正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，根据它们的习俗谐音，生菜、寄予生菜等 ，美好根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，葱 、正月祝愿按需搭配“七样菜” 。初食方便市民直接选购 。买多了吃不完反而浪费。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、够吃就好，”市民张女士告诉记者 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
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梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，与此同时 ，”的谚语 ，
当天一大早，”摊主陈阿姨笑着说道 。
据了解 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也称“七样羹” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。人们就要开始春耕劳作了 。很多顾客专门来找这个 ，现在不追求量大 ，在客家地区 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、
在梅城建设路附近的菜市场，以寄予新一年美好的祝愿。蒜 、能干”等 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，因此 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、韭菜 、客家地区的“七样菜” ，芹菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，油菜这七样各买了一点 。韭菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，香菜 、