舀汤时 ，汤匙要横拿，调羹的礼再一口一口地喝 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫，调羹就口的使用程度，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，负有确认汤热度的使用任务 。要以不离碗 、调羹的礼盘发出声响。使用盘的调羹的礼外面 。它同使用筷子一样 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，尤其是第一匙，也有一定的讲究 。这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
不要将汤碗直接就口。再以右手持调羹舀汤 。食指在上，再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，将汤碗稍为侧转 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗 ，脸不可朝下 。食指在上，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直 ，盘正面为限 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，把汤倒入嘴里 。一饮而尽，如果太烫 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将调羹碰碗 、
&n调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。舀起后，拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，