在挑选肉类时 ，健康
2.米猪肉 。肉类这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肉类切四五刀后 ，特别肉汁流失 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类简介 ： 在挑选肉类时 ，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心这就是健康囊包虫 。颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，有明显浸润感。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉组织松弛 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
3.复冻肉 。组织松弛 。无黏性 。注水肉表面水淋淋的 ，