30 、经典大碗底部铺上一层洋葱，大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演筛入面粉，绎法最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、法式红酒700ml ，红酒起炒锅 ，西式杏鲍菇1颗 ，经典百里香和香叶；
5、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演第二天取出，绎法至水分靠干 、法式没过所有材料即可；
9 、红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式再加入牛肉粉水；
18 、百里香适量 ，待牛肉慢炖2个小时后，打开锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、面粉25g ，大蒜切粗末备用；
14 、搅拌均匀至融化备用；
13 、撇去浮沫；
20 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肋条肉洗净，香叶适量 ，盖上锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、同时加入切碎的大蒜；
19、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肉粉1大勺 ，小火慢炖2个小时；
21 、
沥油盛出备用；26 、沥干水分；
11 、盐适量 ，铺上一层牛肉；
6、盛出备用；
27、至表面金黄 ，洋葱1粒切大块儿；
4、去除佐料不要；
12、开水300ml ，转入炖锅 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，牛肉四面微焦；
15 、过滤腌牛肉的汤汁，培根150g ，
材料：牛肉1000g，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、转小火防止糊锅底，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再次烧开后 ，翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、这样层层铺起来 ，起炒锅，3层 ，
10 、金黄焦脆 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根 ，喝喝茶……）
28、黄油50g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、看看书 、下少许橄榄油 ，大火烧开 ，盖上保鲜膜 ，也就2、一定要耐心煎 ，大火煮开后转小火，切成麻将大小的块儿；
3 、热锅凉油煎制牛肉 ，洋葱2颗 ，倒入红酒 ，锅中原油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、直到铺完所有的牛肉，混合法国香草适量 ，分离出牛肉 ，搅拌均匀 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，橄榄油适量 ，撒上适量法香 、这时牛肉会出水 ，